Традиционно на выходных были сельские развлечения - дважды сходили в лес за грибами и дважды пожарили шашлыки.
В лесу сухо (дождей неделю не было), осень скорее поздняя - листьев много уже опало, а грибов - немерено. Даже 7 белых было, в основном - подберезовики, которые росли семьями, и, примерно пол-корзинки - подосиновики. Чуть-чуть опят, несколько чернушек и волнушек, 1 сыроежка.
И сколько-то рядовок и дождевиков.
В общем, получили огромное удовольствие, все выходные было тепло и солнечно.
Чего мы только с грибами не делали - и пожарили, и суп сварили (из белых), и засолили (молоденькие), и засушили (те, что постарше), и заморозили сваренные на зиму. Отдельно первый раз посушили дождевики - жена прочитала, что если их потом помолоть, то можно добавлять грибной порошок в соусы и приправы.
Сушили грибы - наслаждались ароматом
