https://cont.ws/@Tay/3204624Россия наращивает экспорт маржинальных продуктов питания и расширяет географию поставок. На товары с высокой добавленной стоимостью впервые пришлась почти половина экспорта. А это значит, что Россия кормит мир не только зерном и пшеницей, но и готовыми продуктами. Почему это так важно?
В 2025 году экспорт продовольствия из России достигнет 41,5 млрд долларов, заявила министр сельского хозяйства Оксана Лут. При этом министр отметила позитивную динамику в увеличении доли товаров с высокой добавленной стоимостью, что свидетельствует о развитии отрасли.
«Наши производители, экспортеры сосредоточились на торговле продукцией с более высокой добавленной стоимостью, то есть не на нашей классической базовой продукции. Поэтому за прошлый год в рамках этих 41,5 млрд долларов 19 миллиардов – экспорт продукции с высокой добавленной стоимостью, рост составил 8%. Это очень хорошие показатели. Рынок перестраивается, экспортеры перестраиваются, количество экспортеров увеличивается, увеличивается география.
В целом мы поставляем продукцию где-то в 160 стран мира», – рассказала министр. Если раньше Россия экспортировала продукты в 150 стран, то теперь – в 160.
Товары с высокой добавленной стоимостью – переработанное сырье и готовые продукты питания, и это более маржинальная продукция, чем сырье. Из тех продуктов с высокой добавленной стоимостью, которые экспортирует Россия, выделяют мясо и птицу, рыбное филе и икру, молочную продукцию (прежде всего, сыры, творог, кефир и йогурты), мороженое, макаронные изделия, алкогольные напитки и пиво.
В 2024 году объем экспорта продукции АПК и готовых продуктов питания из России составил 42,6 млрд долларов. Но только 32% – чуть больше 13 млрд долларов – пришлось на экспорт продукции с высокой добавленной стоимостью, остальное представляли собой сырье либо не слишком маржинальная продукция, вроде подсолнечного и кукурузного масла и т.д., отмечает Наталья Мильчакова, ведущий аналитик Freedom Finance Global.
Таким образом, экспорт продукции с высокой добавленной стоимостью увеличился с 13 до 19 млрд долларов, то есть на целых 6 млрд долларов.
«У продукции с высокой добавленной стоимостью есть большой потенциал роста на экспорт. Такой товар выгоднее экспортировать, чем сырье, во-первых, потому что цены на товары не зависят от колебаний биржевого рынка, как, например, цены на зерно и другое сырье. Во-вторых, по многим видам товарной продукции у России отсутствуют конкуренты или их очень немного. Например, мороженое, некоторые виды кисломолочной продукции, кондитерские изделия, алкоголь, икра лососевых и осетровых рыб и т.д.», – говорит Мильчакова.
Стоит отметить, как Россия нарастила экспорт готовой мясной продукции. В последние три года он растет на 30-40% в год, это очень высокие темпы, говорит эксперт. «Увеличению этого экспорта помогает рост производства, субсидии крупным агрокомплексам от государства и местных бюджетов, а также – что очень важно – открытие рынков ряда стран-импортёров именно для мяса и мясной продукции из РФ», – говорит Мильчакова. Прорывным стало открытие для российских производителей мясной продукции китайского рынка, который был закрыт десятилетиями. Здесь не обошлось без поддержки на самом высоком уровне.
Сегодня китайское направление – одно из лучших для российских экспортеров мяса, хотя Китай пускает на свой рынок не всех производителей, а только крупные и хорошо известные в этой стране российские бренды. Наиболее успешная история экспорта мяса в Китай и страны юго-восточной Азии у мясного подразделения «Русагро» («Тамбовский бекон»), «Мираторга», «Великолукского мясокомбината». Мясо птицы успешно экспортирует в Китай группа «Черкизово», – отмечает Мильчакова.
Важным фактором расширения экспорта готовых продуктов питания является, конечно, соблюдение санитарных требований каждой страны, а также вхождение России в экономический блок БРИКС, где удобно торговать друг с другом, говорит эксперт. Порой помогает даже политическая «реклама». Например, в Китае мороженое из России стало невероятно востребованным после того, как президент РФ Владимир Путин подарил своему коллеге Си Цзиньпину ящик российского мороженого, и товарищ Си на весь мир «прорекламировал» этот продукт, напоминает Мильчакова.
